Souza, S. V. da S.; Souza, R. dos S.; Silva, V. L. L. da; Oliveira, R. S. de; Costa, V. N.; Castedo, F. T. de O.; Silva, M. V. B.; Chaves, A. C. T. A.; Soledade, J. A. B. Development of Functional Cake With Probiotics and Prebiotics for Insertion in the Diet of Elderly Institucionalized Elderly. ijaers 2019, 6 (12).